Le rôle du ion sodium dans la régularité des selles, notamment lorsqu'il est consommé avec des fruits et légumes, est un sujet complexe. Certains chercheurs soutiennent que le sel peut aggraver la constipation en causant une diminution de l'eau dans le corps, rendant les selles plus compactes. Cependant, d'autres observations suggèrent que la